Throumba reprezinta modul de procesare al maslinei si nu soiul in sine. Este una din cele mai vechi metode de procesare din Grecia.
Throumba inseamna lasarea maslinei in copac pana se stafideste. In loc sa fie puse la saramura (apa de izvor si o concentractie de 10% sare), se lasa la maturat intre straturi de sare de mare
Soiul nostru preparat cu aceasta metoda este Halkidiki.
Textura acestei masline este crocanta foarte putin sarata. Cu un after taste usor amarui, acest gust este datorat lipsei saramurii.
Aceasta maslina este recomandata marilor iubitori de masline. O maslina foarte fresh si care este procesata aproape in totalitate de natura.
La finalul procesului descurs mai sus, maslina este introdus in cuptor pentru sterilizare.
Masline 100% naturale
Punga vidata 750g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.