Tip: extravirgin – ulei de masline PROASPAT cu pulpa de maslina
Aciditate: 0.38%
Sezon de culegere: 2022-2023
Varietate de masline: Amfissis negre
Mod de procesare: presarea la rece a maslinelor amfissis mature (temperatura de presare 30-37°C). Nedecantat.
Contine pulpa de maslina care rezulta din presarea la rece. Ulei mult mai aromat decat uleiul extravirgin clasic.
Gust: usor fructat, deloc amar, pastreaza aroma puternica de maslina fara sa schimbe gustul preparatelor culinare.
Particularitati: provine de la micii producatori ce cultiva masline in special pentru uz persoanal. Trebuie agitata inainte de fiecare folosire pentru a amesteca uleiul cu pulpa de maslina.
Origine: Grecia, zona Pelasgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.