Ulei Masline 0,5L

Tip: extravirgin – ulei de masline de calitate superioara obtinut direct din masline prin mijloace mecanice

Aciditate: 0.38%

Sezon de culegere: 2022-2023

Varietate de masline: Amfissis mature

Mod  de procesare: presarea la rece a maslinelor amfissis mature (temperatura de presare 30-37°C). Decantat, si nu  filtrat, se pastreaza in recipiente de inox pana la imbuteliere. Nu este amestec de uleiuri, ci se amesteca maslinele de pe diferite livezi inainte de presare, evitand astfel gustul amar si conferind uniformitate si calitate constanta.

Gust: usor fructat, deloc amar, pastreaza aroma puternica  de maslina fara sa schimbe gustul preparatelor culinare.

Particularitati: provine de la micii producatori ce cultiva masline in special pentru uz persoanal.

Origine: Grecia, zona Pelasgia