Ulei proaspat din masline verzi.
Tip: extravirgin – ulei de masline de calitate superioara obtinut direct din masline prin mijloace mecanice
Un ulei cu totul si cu totul deosebit. Proaspat, este produs in octombrie 2020, si cu un gust fructat si usor picant.
Acest ulei este asemenea unui must si ne putem bucura de el doar pe o perioada limitata de timp.
Aciditate: 0.38%
Sezon de culegere: 2022-2023
Prezinta urme de masline
Varietate de masline: Amfissis verzi
Mod de procesare: presarea la rece a maslinelor amfissis verzi (temperatura de presare 30-37°C). Decantat, si nu filtrat, se pastreaza in recipiente de inox pana la imbuteliere. Nu este amestec de uleiuri, ci se amesteca maslinele de pe diferite livezi inainte de presare, evitand astfel gustul amar si conferind uniformitate si calitate constanta.
Particularitati: provine de la micii producatori ce cultiva masline in special pentru uz persoanal.
Origine: Grecia, zona Pelasgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.